空想發生學劇場

一直聽聞台中有一家泡芙專賣店，不過因為自己對泡芙並沒有特別的執著，因此到這天剛好來到這附近吃飯時，才走進這家店。
其實泡芙可以做到這麼琳瑯滿目也是很厲害的，不管是形狀的變化、皮的變化、內餡的變化，幸福烘焙坊都做了非常多的嘗試。店面也是一種乾淨的日式烘焙店家風格，冷藏櫃裡面放著各式泡芙，在假日晚上八點鐘，泡芙已經剩不多了，並且也陸續有人進來購買。稍微在冷藏櫃前猶豫了一下，就聽到進來的客人很多都是購買原味泡芙，應該是此店家的招牌吧！


我少少的挑了三個泡芙，帶回去與家人分享。由於晚餐吃得很飽，所以我就跟某熊分享一個長型的泡芙囉。這是抹茶紅豆口味，本來有點擔心奶油太甜，沒想到入口的時候一點都沒有甜味！而是抹茶特有的那種香氣與微微的苦澀味，算是很不錯的抹茶奶油，讓我懷想起田中家的抹茶泡芙。這個泡芙的甜味主要來自於紅豆，但還不算太甜膩，搭配上抹茶奶油挺好吃的。不過這款泡芙的皮我比較不喜歡，以售價來看偏貴(一個40元)。


這家的泡芙我覺得可以嘗鮮，因為有很多口味，吃到的抹茶口味其實還不錯吃，不過CP值就見仁見智囉。