食記沒更新好糟糕喔,因為這種天氣看這家食補餐廳的菜色一定覺得很熱吧^^b
今天要出清的也是今年一月去的「何首烏皇帝雞」

這家是一位長輩推薦的,果然就很有養生的感覺
一月天氣冷,大家都想吃點熱熱的東西,於是推薦同事一起去這家餐廳聚餐

餐廳會招待兩樣小菜,有點辣辣的脆瓜,跟百香果漬青木瓜(or生蘿蔔?)



飲料也很養生,是熱麥茶跟冷的洛神花茶


這邊的消費是合菜的方式,麵線無限吃
來看看菜

花雕蝦,有酒香但酒味很淡了,湯汁很鮮甜



麻油腰子,麻油的香味很重



清炒金針百合根,還有白果,頗為特別



麻油川七,川七就是要跟麻油一起炒才對味,滑滑的菜葉一下子就下肚了



炸豆腐,豆腐外酥內軟嫩,別具風味


主角──何首烏皇帝雞,是用一個甕盛裝著,黑到不行的湯汁充滿藥燉的香氣,雞肉也煮得剛剛好


麻油麵線,當然是皇帝雞湯汁的最佳良伴囉


三杯曼波魚,曼波魚就是翻車魚,肉質很有彈性跟一般的魚肉不同,因為味道清淡所以通常會使用重口味料理
有像三杯雞的感覺~



飯後甜點:芋頭西米露



照樣又是我吃得飽,但其他人並不覺得飽的情況......^^b
如果預算較高的話,不妨多點幾道菜,因為這些養生的菜都非平價就是了
不過,養生嘛,吃的七分飽也就夠了~


現在越來越多標榜養生的餐廳了,而這家店也是道道餐點感覺都很養生
養生不分季節,有一次是初夏去吃的,店內有冷氣就不會覺得熱,少點些麻油類或是過補的菜避免上火囉



 



何首烏皇帝雞
地址:台北市忠孝東路四段146巷1號
電話:(02)2740-0979
創作者介紹

空想發生學劇場

慧子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()